-公衆衛生学Ⅱ
-＊健康管理概論 (Aクラス)
-＊健康管理概論 (Bクラス)
-＊健康情報処理論
-＊社会福祉概説
-看護学
-＊解剖生理学
-＊生化学Ⅰ
-生化学Ⅱ
-＊病理基礎医学
-＊疾病診断治療学Ⅰ
-疾病診断治療学Ⅱ
-微生物学
-運動生理学
-＊食品学Ⅰ
-食品学Ⅱ (2022年度入学生)
-＊加工食品機能論
-＊調理学
-＊食品衛生学
-フードスペシャリスト論
-食品の官能評価・鑑別論演習
-食品流通・消費論
-フードコーディネート論
-＊解剖生理学実習
-＊生化学実習
-＊食品学実験
-＊食品栄養実習
-＊食品衛生学実験 (Aクラス)
-＊食品衛生学実験 (Bクラス)
-健康情報処理実習
-＊基礎調理学実習
-＊臨床基礎医学実習 (Aクラス)
-＊臨床基礎医学実習 (Bクラス)
-＊基礎栄養学Ⅰ
-基礎栄養学Ⅱ
-＊栄養学概説
-＊応用栄養学Ⅰ
-＊応用栄養学Ⅱ
-運動・環境と栄養 (Aクラス)
-運動・環境と栄養 (Bクラス)
-＊栄養教育論Ⅰ
-＊栄養教育論Ⅱ (Aクラス)
-＊栄養教育論Ⅱ (Bクラス)
-栄養カウンセリング論 (Aクラス)
-栄養カウンセリング論 (Bクラス)
-＊臨床栄養管理学
-＊栄養治療学Ⅰ (Aクラス)
-＊栄養治療学Ⅰ (Bクラス)
-栄養治療学Ⅱ (Aクラス)
-栄養治療学Ⅱ (Bクラス)
-臨床栄養活動論 (Aクラス)
-臨床栄養活動論 (Bクラス)
-介護概論 (Aクラス)
-介護概論 (Bクラス)
-＊公衆栄養学Ⅰ
-公衆栄養学Ⅱ (Aクラス)
-公衆栄養学Ⅱ (Bクラス)
-地域栄養活動論
-＊給食計画論
-給食経営管理論
-＊栄養学実習
-＊応用栄養学実習 (Aクラス)
-＊応用栄養学実習 (Bクラス)
-＊栄養教育論実習Ⅰ (Aクラス)
-＊栄養教育論実習Ⅰ (Bクラス)
-栄養教育論実習Ⅱ (Aクラス)
-栄養教育論実習Ⅱ (Bクラス)
-＊臨床栄養学実習 (Aクラス)
-＊臨床栄養学実習 (Bクラス)
-＊公衆栄養学実習 (Aクラス)
-＊公衆栄養学実習 (Bクラス)
-＊給食経営管理実習Ⅰ
-給食経営管理実習Ⅱ (Aクラス)
-給食経営管理実習Ⅱ (Bクラス)
-総合演習Ⅰ (Aクラス)
-総合演習Ⅰ (Bクラス)
-総合演習Ⅱ (Aクラス)
-総合演習Ⅱ (Bクラス)
-臨地実習Ⅰ
-臨地実習Ⅱ (2021年度入学生)
-臨地実習Ⅲ (2021年度入学生)
-調理師論
-薬事法規概論
-食品機能特論
-実践調理・調理科学演習
-運動栄養演習(スポーツ栄養含む)
-国際栄養論
-臨床栄養管理演習
-ゲノム科学臨床応用論
-科学英語文献講読
-卒業研究 (2021年度入学生)
-実践活動 (2021年度入学生)
-管理栄養士演習Ⅰ (Aクラス)
-管理栄養士演習Ⅰ (Bクラス)
-管理栄養士演習Ⅱ (Aクラス)
-管理栄養士演習Ⅱ (Bクラス)
-＊栄養教育基礎
-＊応用生理学
-＊食品学Ⅱ (2023年度入学生)
-＊人体の構造と機能基礎実習
-＊応用調理学実習