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●栄養学科（教職課程）
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-教育原理
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-特別活動及び総合的な学習の時間の指導法
-特別支援教育論
-教育方法論
-学校栄養指導論Ⅰ
-学校栄養指導論Ⅱ
-道徳教育の理論と実践
-生徒指導論
-教育相談(ｶｳﾝｾﾘﾝｸﾞを含む。)
-栄養教育実習事前事後指導 (2020年度入学生)
-栄養教育実習
-教職実践演習（栄養教諭）
-教育におけるICT活用